要想让冰箱有更好的保鲜效果，需要注意使用方法。
冰箱不要塞得太满，大概装到六七分满最合适。食物和容器之间留出一些空隙，冷空气才能流通，让每个角落都达到理想的低温。
冷藏室的温度最好设在4℃以下，冷冻室设在-18℃以下。尽量减少开关冰箱门的次数和时间，热的食物一定要放凉了再放进去，避免冰箱内部温度频繁波动。
存放和取用食物时，尽量按照“先进先出”的原则，先吃掉较早存放的。保鲜期短的东西不要放太久。
另外，解冻冻肉时，可以提前把肉装在保鲜袋里，移到冷藏室慢慢化冻。这样既能避免肉汁流失，也能保持肉的品质。