前几天连续看到关于“红心甘蔗”的警告，想到自己以前也吃过，一直没太在意。仔细了解后，才真的感到后怕。
我了解到，正常的甘蔗果肉是白中带黄的，而“红心”的甘蔗，切开后能看到红色或褐色的丝或斑块，有时整个芯都变色了。这种红色是一种剧毒物质产生的。
它的毒性很强，大约0.75克就足以让一个60公斤的成年人中毒，对孩子来说更危险，不到一半的量就可能出事。
中毒后会损伤消化系统和神经系统。轻的会恶心、呕吐、肚子痛、拉肚子，或者头晕、看东西模糊。严重的会手脚发抖、抽搐甚至昏迷，可能因呼吸衰竭致命，也可能留下类似脑炎的后遗症，影响以后的生活自理。
所以，发红的甘蔗我以后绝对不吃了。即使只有一小节变了质，由于毒素会扩散，也必须把坏的那节以及紧挨着的三五节都一起扔掉，不能再吃。